～黒糖胡桃パン～

 

今日は手作りパンです。

 

　　　　

 

最近パンの記事が少ないかな～～と、気がつきまして・・・。

 

毎朝のパンは、ほとんど毎日焼いているのですが、

型は食パンばかりなので、

今日は久しぶりに、成型パンに挑戦！！

 

～黒砂糖を入れた胡桃パン～

です。

 

 

 

胡桃のパンはよく焼くんですよ。

胡桃とレーズン入りの食パンとか・・・。

これが食べたくて、ホームベーカリーを買ったようなものですね。

（＾◇＾）

 

 

生地はいつも通りにホームベーカリーにお任せです。

実に簡単！！

 

 

１０個に分けるので

まず半分にしてから・・・

 

 

５個ずつにして丸めます。

どうしても大小が出来てしまいますね。

 

 

天板に並べて、二次発酵スタート！！

 

 

二次発酵完了！大分膨れましたね。

キッチンバサミでチョッキンと、バッテンの切り込みを入れまして・・・。

 

 

焼き上がりました！！

 

 

焼き上がりの香ばしい香りが

あたり一面に立ちこめます～～。

ホームメイドならではの、醍醐味ですね～～。

（●＾o＾●）