～❤シナモンロール❤再び・・・～

 

 

　　　　　　　　　　　　

 

～今日はまたシナモンロールに挑戦です。～

 

 

みんなが好きなシナモンロール

 

前回はケーキの型に入れて焼きましたが、

 

今回は型を使わずに焼いてみました。

 

 

 

まず生地作りは

ホームベーカリーにお任せして・・・（簡単！簡単！）

黒蜜とシナモンを振って、

くるくると巻きます。（*^_^*）

 

 

巻いてから輪切りにして・・・・

うぬっ！切りづらい(>_<)。

 

 

 

天板に並べます。

大きさかなり不揃いですが・・・・・。(；一_一)

まあまあ～～ホームメイドらしいでしょう？

 

 

これが二次発酵後

大分膨れました。

ちょっと窮屈そう・・・。

 

 

 

上にツヤ出しのとき卵を塗ります。

家にあったアーモンドを、少しトッピングしたりして・・・・

いざ！オーブンへ！！

 

 

う～～ん！この香ばしい香り～～～！

焼きあがりました！！

 

 

ありゃ！お隣さんとくっついちゃいましたね～～。^^;

 

 

前は、上にアイシングをかけたら

「甘すぎる～～」との意見もあったので

今日あえてアイシングは無し！

 

甘さはやや控えめですが

シナモンとアーモンドの風味が生きてＧＯＯＤ！

美味しかったです。