～≪あんパン作り≫～

 

おはようございます！(^O^)／

 

今朝も雨ですね～。

梅雨真っ最中だから、仕方がないですね。

夕べは七夕でしたが、あいにくのお天気で、

天の川は、残念ながら見えませんでしたね。

でも、雲の上は、晴れていたはず・・・

織姫と彦星は、年に一度の逢瀬を

無事に叶えることが出来たでしょうか？

　　　　　　　　　

今日作ったのは

＊＊＊≪あんパン≫です～。＊＊＊

 

 

蒸し暑くってたまらない気温と湿度！

うんざりするような、不快指数の高さですが・・・

パン作りには、最適！なのですよ。

雑菌が繁殖しやすい、このムシムシ環境は、

イースト菌にとっても、嬉しいみたいですよ。

 

発酵に失敗なし！ということです。

何故？今、あんぱん？

たまたま、あんこがあったので・・・

いつも通り、ホームベーカリーで生地作りをして、

１２等分に分けます。

 

 

あんこを包み込みます。

 

 

包む込むのはいいけれど・・・

 

あんまり綺麗に丸く、成形出来ないんですよね～。

 

表面に、卵の黄身と、ケシの実を付けます。

 

はい！焼き上がり！

 

ちょっと、焦げ色が濃すぎですね。

形も、やや不格好ですが、

手作りパンのご愛嬌！ということで・・・。（●＾o＾●）

 

ちゃんと、餡子も入っていますよ。

 

あんパンばかり、１２個も作ってしまって、

ちょっと後悔！(；一_一)

同じ味では、飽きてしまいそうです。

せめて半分ぐらいは、

もっと違う種類のパンにすれば良かった！

まあ～、美味しかったですけどね。(*^^)v

＊＊＊

晩ご飯は≪焼き餃子≫でした！

丸く並べて、

パリパリに焼き上がりましたよ。

 

 

梅雨明けが、いつ頃になるかな？

夏休みの予定も、

そろそろ気になる時期ですね。