～≪福梅～金沢土産≫～
こんにちは！(^O^)／
起きてびっくり！外が真っ白です。
こちらでも雪の朝ですよ。
センター試験の日って、
何故かよく雪
が降るんですよね。
が降るんですよね。こういう所でも、力試しされているのかな？(＠_＠;)
頑張れ！受験生！
＊＊＊
お待たせしました！
（誰も待っていないって・・・(；一_一)）
お土産編！です。
＊＊＊金沢の新年を祝う和菓子＊＊＊
～≪福 梅≫～です！
藩主「前田家」の家紋である、
「剣梅鉢」（けんうめばち）が模られた
金沢を代表する和菓子です。
年末から松の内にだけ売り出されます。
もうないかな～？と思ってみたら、
まだ店頭にあったので大感激！
梅の花をかたどった、
紅白のもなかです。
年末年始には、どこの和菓子屋さんでも、
スーパーでもコンビニでも、
このお菓子が販売されます。
梅の形をした皮の中身は、
よく練られた小倉餡、
普通の最中の柔らかさとは違って、
固めに作られています。
餡子は、水飴で練られているらしく、
≪福梅≫独特の
まったりとした濃厚な味わいがあります。
お次は、
≪法事の上用饅頭≫ですよ。
こればかりは仏事なので、紅白という訳には行きませんが、
しかし、この色鮮やか過ぎる？
ちょっとびっくりしますね。
(＠_＠;)
皮の柔らかいふっくらとした上用饅頭です。
白の中身は小倉餡で、
水色の中身は白餡でした。
どちらもとっても上品な甘さ、
文句なしに美味しい～！
湯湧温泉で食した
～≪牛蒡せんべい≫～
わ！牛蒡の香りがたっぷり！
香ばしくて美味しい～～！
一袋に２枚入り！一口サイズ？
この牛蒡風味は、病みつきになりそうで、
要注意！です。
妹のお姑さん手作りの
～≪干し柿≫～です。
大きいのに皮が軟らかくふっくらして、
すご～く美味しい！
これは素晴らしい和菓子です！
今までの干し柿のイメージが、
塗り替えられましたよ。
忘れちゃいけない！
～≪おはぎのマリちゃん！≫～
金沢駅を通過する時には、
必ず会いたいマリちゃんです！
いかにも手作り風のおはぎで、
素朴な風味が
美味しいのです。
かなりの大きさですが・・・・
帰りの車内で、
ちょこっとだけつまみ食い？と思ったのが、
あれれ・・
いつの間にか、全部空になっておりまして・・・
(；一_一)
昔から変わらない素朴さがいいですね。
前回は売り切れで買えなかったので、
特に嬉しかったです。
また食べたくなるマリちゃんでした。
車窓から見えた雪景色
晴れと曇り、雪・・・
あっという間に天候が変わりますね。
＊＊＊
寒い一日です。
風邪を引かないように
暖かくしてお過ごし下さいね。
（●＾o＾●）
