～≪金のバウム☆☆≫～

 

 

 

今晩は！(^O^)／

 

 

今日も日中は暖かな小春日和でしたね～。

 

陽が燦々と差す日だまりは

暑く感じるぐらいでしたよ。

 

木曜日からは冬型の気圧配置になり、

ぐっと寒くなる！と言う予報、

 

急激な温度変化が怖いですね。

 

＊＊＊

 

遅ればせですが・・・

 

金沢土産です！

　　　　　　　　　　　

 

☆★★金澤黄金伝説！☆★★

 

～≪金のバウム≫～

　　　　　　　　　

 

何なのでしょうね、黄金伝説って？

そんな伝説あったかしら？

 

 

金箔ですね、なるほど！

 

あの有名パティシェ辻口博啓シェフのプロデュースで

金箔をあしらった

豪華絢爛なバウムクーヘン！

 

金沢産の伝統素材とスイーツのコラボ！ですか？

 

 

おお～～っ！

 

ぴかぴか光っています！

 

土星の環に見えてきました！

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

かなりふんだんに

金箔が乗せられています。

 

何だか・・勿体ないような・・・・？

　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

切り口は

普通のバウムクーヘンだけど・・・・

 

 

 

頂きます！

 

 

 

洋菓子らしいバタ―風味は

ほとんど感じられません。

 

癖がなく品の良い甘みは

和菓子の方に近いかも？

 

周りにはフォンダン（糖衣）がたっぷり施されていて、

中までしっとりしています。

 

美味しゅうございました。

 

 

 

 

＊＊＊

 

も～っと、遅ればせですが・・・

 

今度は松江に行った時のお土産です。

 

～≪伯耆坊（ホウキボウ）≫～

 

 

 

松江も茶の湯が盛んな土地で

お茶に伴って味わう

美味しいお菓子が数多くあるようですね。

 

　≪伯耆坊≫は、一見きんつばに見えましたが、

皮は案外、柔らかく、

中には小豆あんと求肥が入ってます。

 

丁寧に淹れたお茶によく合いそうな

品格が感じられる美味しい和菓子でした。

 

 

 

足立美術館の前のお土産ショップで買った

 

～≪そばかりんとう≫～

 

 

 

「出雲そば」ももちろん買いましたが、

もうとっくに消費済み？

 

かりかり・・・と

そば風味が香ばしいかりんとうです。

 

 

 

 

これは

 

～≪そばかりんとう饅頭≫～

 

 

 

 

いつものおやつの時間には、

 

熱いほうじ茶を淹れて、

 

こんなのが食べたいです。

 

 

珈琲、紅茶もいいけれど、

 

渋い煎茶や香ばしいほうじ茶で、

 

のんびり寛ぐお茶の時間も、

 

ほっと出来ていいものですね。

 

 

（●＾o＾●）