～≪濃厚！ガトーショコラ≫～
今日は、バレンタインデーですね。おそらく、ブログの巷でも、
煌びやかでゴージャスで、目にも楽しいチョコレート記事が
数多くアップされていることでしょうね～。
その中で、手作り！！というのは、
実は、ちょっとお恥ずかしい(#^.^#)のですが、
毎年この日に作る、
我が家特製のチョコレートたっぷりのケーキ、
＊＊≪ガトーショコラ≫です。＊＊
チョコレートと生クリームと、バターが入った、
かなり？ハイカロリーのケーキですから、
そうしょっちゅうは、作っていられません。
バレンタインデーなので、特別仕様の濃厚ケーキです。
今のような、寒い時って、
やっぱりカロリーの高い物が欲しくなるんですね。
チョコレートは９０ｇあります。
卵は３個、黄身と白身に分けて、別立てにして・・・。
メレンゲも、しっかりと泡立てましたよ。
ふわふわの種になりました。
オーブンに入れる直前です。
こちらが焼き上がった状態！
ふんわり～と、いい感じに焼き上がりましたよ。
ところがですね～～。
冷めると、あ～あ
やっぱり、しぼんじゃいましたね。(＠_＠;)
でも大丈夫、手はあります。
チョコレートのカンナくずと粉砂糖で、
ちょっとお化粧をしましたよ。
はい！≪ガトーショコラ≫完成です～～！
食べるときは、
生クリームなんかを添えたら、
なお一層、美味しく頂けるかもしれませんね。
（なお一層カロリーが高くなりますが・・・(；一_一)）
「はいどうぞ！召し上がれ！」
ついでにこんなのも作りましたよ。
生クリームにチョコレートを溶かして、
生チョコですね。
流し箱に流そうかと思ったけど、
シリコンのハート型が、いくつかあったので、
こちらに入れてみました。
今、冷蔵庫のなかで、固まりつつあります。
仕上がりをお楽しみに！
おそらく、チョコレート三昧の
一日なのでしょうね～。
あいにくの雨模様となりましたが、
皆さま、幸せな一日をお過ごし下さいね！
（●＾o＾●）
