～≪ガトーフレーズ・ロング／Ｗ.Ｂｏｌｅｒｏ≫～

 

今晩は！(^O^)／

 

 

９月になりました。

ひと月前の狂気の猛暑が信じられないほど、

涼しくなりましたね。

今頃になって、夏の疲れが出たらしく、

もう眠たくって仕方がありません。

夏バテが出る時期かもしれませんね。

朝晩の気温差にもご用心！

 

 

　　

 

 

 

「ドゥブルベ・ボレロ」大坂本町店の

 

〔Ｇａｔｅａｕ　　Ｆｒｅｓｅ〕

 

～≪ガトーフレーズ  ・ロング ≫～

夫がお土産に買ってきました。

ピンク色の、

シンプルで綺麗なケーキです。

              

こちらは、

フランス菓子専門店らしいですよ。

http://wbolero.com/info/concept.html

http://wbolero.com/info/shop.html

 

アーモンド風味のスポンジに、
苺のバタークリームと木イチゴのジャムをサンドしたケーキです。
センガセンガナ種のフリーズドライ苺を使用することで、
バターやアーモンドに負けない濃縮された
イチゴの風味をお楽しみいただけます。

 

 

 

長い長～いロングサイズのケーキですよ。

この綺麗な色！

余計なデコレーションを省いた、

ケーキじゃないみたいにも見える

このシンプルさ、

これが本当のフランス菓子なのでしょうね。

 

　

 

この地層？じゃなくって、

見事なケーキ層！を

見てください！

 

 

これは～

一体何層になっているのでしょうか？

数えてしまいますよね～。

 

 

 

切り口も綺麗です！

芸術的ですよね～。

 

 

「いただきま～す！」

ドライいちご味のバタークリームと

それとは違う風味の

木いちごのジャムが、甘酸っぱくて濃厚な風味。

いくつもの味が、

何層にも凝縮された美味しさですね。

 

 

この長さ、一日では食べきれない！

日持ちは焼成日を含む３日間。

毎日、少しづつ頂きましょう！

（３日間も持たずなくなりました）

 

 

 

生クリームのイチゴショートも

ふんわりして美味しいけど、

それとはちょっと違う

濃厚なイチゴのケーキでした。

 

　　

 

 

今日は健康診断に行ってきました。

朝食抜きが辛かった～！(~_~;)

もちろん、検査終わってからすぐ食べたんだけど、

何だか一日中お腹に力が入らなくて

ヘロヘロ状態？になってしまいました。

やっぱり朝食は大事ですね。

結果は、ひと月ほど後に出るようです。

 

（●＾o＾●）