～≪参鶏湯（サムゲタン）≫～

春は名のみの、風の寒さや～

寒い晩には、温まるお鍋が一番！！

こういうのは、どうでしょうか？

 

～≪参鶏湯（サムゲタン）≫～

 

韓国料理ですが、唐辛子も塩も、

刺激的なものは何も入っていません。

長時間煮込まれた、あっさり鶏スープです。

でも、この中には、鶏が一羽分丸ごと入っているのですよ。

軟骨ばかりか、全ての骨が柔らかく、

抵抗なしに頂けますよ。

もちろん、カルシウム、コラーゲンもたっぷり・・・

ちょっぴり薄口しょうゆと、

野菜は、青梗菜とシメジ,

エノキダケをプラスしました。

鶏の旨みがたっぷり詰まったスープ・・・、

体の芯まで温まりますよ。

 

先日、輸入食品の店で、

レトルトパックを見つけて、つい～買ってしまいました。

１Ｋｇ入り（２～３人分）です。（値段１０００円前後？）

お腹の中には、もち米、ナツメ、ニンニク等が詰まっています。

高級食材の高麗人参も、

１本だけ入っていましたよ。

 

   

 

これを食べた後のコラーゲン効果？

かなり、実感出来ます。

お肌つるつる～～になりますよ。ホント！(＠_＠;)

実家の母にも送ったら、これは好評でした。

キムチは駄目なんですけどね。

自分の好みの味付けに、出来るのがいいですね。

 

＊＊＊

これは、我が家で作った餃子ですけど、

昨年のクリスマスに、

うちの次男がプレゼントしてくれた、

あのフライパンで焼いたもので・・・（＾－＾）

（模様が消えたら余熱完了！と書いてありましたが、

期待したほど劇的に変わることはありませんでしたよ。）

別に、何てことなくて・・・普通ですけどね。

２４個一度に、焦げ付かずに焼けました。

餃子がパリッと焼けると、

何故か？達成感がありませんか？

 

   

 

この日のおやつはフレンチトースト・・

残りもののバケットですが、

マーマレードで、作ったソースをかけたら

なかなか～のデザートになりました。

 

 

・・・てことで、食べ物ネタでした。

ちょっと一身上の都合がありまして・・・

しばらく、コメント欄は閉じさせていただきますね。

よろしくお願いいたします！

m(__)m