～東北地方復興支援～
＊＊＊今日は６月１１日＊＊＊
～あの東日本大震災から３か月経ちました。～
被災地の復興も着々と進み・・・
という訳でもなさそうですね。
事実はニュースの痛ましい映像で、知るしかないのですが、
何から何までずたずたにされた、
空恐ろしいほどの壊滅的な被害を受けた風景は、
３カ月経っても、見た目には、あまり変わっていないように見えます。
復興支援も、掛け声ばかりで、
個人レベルでは、募金とチャリティーと節電以外には、
具体的に何をしていいか分からず、
被災地までボランティアに行こうにも、
残念なことに体力にはあまり自信がないし、
此処にいて出来ることといえば～～、
せめて風評被害にはならぬよう
東北産の農産物やお菓子等の食品を購入いたしましょう。
少しでも、復興支援に寄与することが出来ればいいのですが・・・。
実を言いますと
「ものすご～～く美味しい大福がある！！」
・・という貴重な情報を得まして（*^_^*）
それが、この<仙台のお菓子>だったのです！！
これがそうです！
《喜久福》です。
井ヶ田製茶株式会社さんの
｢抹茶クリーム大福」と
(モンドセレクション2010金賞受賞！）
「生クリーム大福」です。
大福には珍しいけど、
これは冷凍になっているんですよ。
解凍してからいただきます。
＊＊＊
これは断面図です。
上が（抹茶クリーム大福）で
下が（生クリーム大福）です。
冷凍の状態で切ったんですけど、
常温３０分で普通に戻りましたよ。
生クリームが入っているから、要冷蔵のお菓子なんですね。
餡子とクリームと、お餅がミックスされて、絶妙な風味です。
お餅も結構しっかりのしこしこ・・・
何て欲張りなお菓子でしょう！！おいしいで～す！
（●＾o＾●）
通販で買おうかと思ったけど
届くまで待ちきれなくて～～、
（＾－＾）
購入したのは、池袋にあるアンテナショップ
『宮城ふるさとプラザ』です。
