～≪涼菓／『季（とき）すずやか 』≫～
こんにちは！(^O^)／
かなりまとまった量の雨が降っています。
台風がどこに行ったのかと思ったら、
九州南部が、暴風域に入ったようですね。
こちらでも大雨暴風の警戒が高まってきて、
警報も発令されているようです。
今日一日と明日いっぱいまでは、
台風情報から目が離せませんね。
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台風と全然関係ありませんが、
ご紹介するのは
この時期らしい涼しげな和菓子です。
老舗「森八」の
～≪季すずやか（ときすずやか）≫～
加賀藩御用葛として
四百年の歴史を誇る名品「宝達葛」に、
良質な大納言小豆を贅沢に用いた
季節感あふれる涼菓です。
小豆、抹茶、青梅、杏子の色とりどりの葛万頭を
涼やかな和風ゼリーで包んだ
新感覚の涼菓です。
４種類を、
ひとつずつ購入！
抹茶とあずきです。
ゼリーの中に沈んでいるのが、
葛に包まれた餡入り饅頭ですよ。
杏子と青梅です。
結構しっかりとした弾力のある
寒天とは全然違う葛の食感！
誰がどれを食べるかは、
アミダクジで決めましたが、
ひんやりと口当たりも良く、
全種類を味わってみたかったです！
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今日は、６９年前に
長崎の原爆が落とされた日ですね。
台風報道と重なっているせいか、
広島ほどには、
大きく扱われてはいないようですが・・・。
（以前、ご紹介したことのある、
台風がずっと停滞気味？(＠_＠;)
上陸するかどうか？分かりませんが、
このところずっと不安定なお天気で
抜けるような夏空を
見ていないような気がします。
大きな被害をもたらさないうちに、
早く通り過ぎて行って欲しいです。
皆様方も十分お気を付けて下さいね。
（●＾o＾●）
