～辛くて美味しい盛岡冷麺～
またしても東北地方復興支援！
（・・・と、いうことでもないんだけど、）
＊＊＊盛岡冷麺を紹介します～～。＊＊＊
冷やし中華ではなくて、韓国冷麺です。
盛岡の冷麺って、何故か？
不思議に美味しいんですよね～～。（＾－＾）
銀座にある岩手県のアンテナショップで、買って来て貰いました。
これがその冷麺ですよ。
製造元 ｢戸田久」さんですね。
「北緯40度もりおか冷麺」です～。
お気に入りです～～。（*^_^*）
震災復興支援というよりも、
盛岡冷麺にハマってしまったのは、実は去年でして・・・
今年も、冷たい冷麺を頂くのが夏の楽しみの一つでした。
今まで、焼き肉を食べに行って
〆に注文していた冷たい冷麺。
でも、焼き肉屋さんで頂く冷麺には、
いまいち？満足できなかったのです。
盛岡冷麺に出会ってからは、
その独特な美味しさに、
すっかり病みつきになってしまいました。
温泉卵を入れるのが我が家風です。
具材は、家にあった野菜と鶏チャーシューを入れました。
もちろんキムチは必須！ですよ～。
こちらが、銀座にある岩手県のアンテナショップ 「いわて銀河プラザ」ですよ～～。
アンテナショップって、たまに覗くと
旅行気分が味わえて、楽しいですね～。
麺が中華麺とは全～然！違います。
強い弾力とコシがあります。
肉エキスのような風味のスープは
さっぱりしているのに、コクがあって美味しいです。
キムチの辛さがぴったり～です。
暑い夏に盛岡冷麺、お勧めします！
それから、岩手のアンテナショップに行ったら
つい買ってしまうのが、これ！
「かもめの玉子」です。
ご存じ！ご当地の銘菓ですね～。
卵型で、外側はホワイトチョコレート、
中に黄身餡が包まれていますよ。
和菓子？洋菓子？
最近は洋菓子バージョンの和菓子？が多いですね。（逆かな？）
半分に切ってみたら
本当に茹で卵みたいです～～。
（*^_^*）
