～≪チーズフォンデュ≫～

こんにちは！(^O^)／

今日は本当に寒いです！

着るだけ着て、家の中にいても寒い！

じっとしていたら

どんどん体温が奪われそうな感じがします。

外の明るい日差しと外気温が、

ミスマッチですよ。

＊＊＊

たまにはこんな鍋ものもいかがでしょうか？

～≪チーズフォンデュ≫～

ドローリと溶かしたチーズに、

一口大に切った食材を絡めて頂く

おなじみのスイス料理です。

年末に頂いたカタログギフト、

何がいいかな？とさんざん迷っているうちに

いつしか年を越してしまい・・・

わ～～早く注文しなきゃ～！

と、焦って取り寄せたのがこれ

「チーズフォンデュセット」

チーズに絡める食材は

何がいいかな？

いろいろ集めてみましたよ。

 

絶対に忘れてはいけないのが

フランスパン！です。

フォンデュセットには

フォンデュー用の鍋と、コンロ台、小さな固形燃料、

ピックが３本と、ピック立て台、

小さなお皿がセットと、

フォンデュー用のチーズ３～４人分×2も

入っていました。

チーズに添付された小麦粉をよく絡め、

ワインと一緒に鍋に入れて、

加熱します。

電子レンジである程度熱くしてから、

煮立てることに・・・。

鍋がふつふつと煮立ってきたら、

そろそろかな～？

糸引きチーズですよ。

なんでもかんでも熱々のチーズ絡めで、

ひととおり頂きます！

どれも美味しくて楽しいです。

 

やっぱり一番チーズと合うのは

フランスパンですね。

ポテトやブロッコリーもイケます。

チーズ２回分を完食！しました。

 

チーズ鍋の中に、

かなりの量のワインが入るせいか、

すっかりお腹が温まりました。

寒～い国の料理ですからね。

固形燃料が足らなくなるかと思い、

先日、ＩＫＥＡで大量仕入してきたんだけど、

案外、大丈夫でした。

寒い晩には

身体の温まるものを頂くのが、

一番ですね。

（●＾o＾●）