～≪マイーガーデン便り✿①≫～
おはようございます！(^O^)／
今年一番初めの
～≪マイガーデン便り！≫～
といっても真冬なので、
咲いている花は多くありませんが・・・。
～≪ミミエデンの蕾≫～が
膨らんで来ました。
～≪マーブルローズ≫～
つい先日雪をかぶったばかりだというのに、
薔薇は案外寒さに強いんですね。
～≪スイセン≫～
咲きました！第一輪めです。
～≪オキザリスパーシーカラー≫～
くるくると丸めた花びらが、
日差しを浴びると開きます。
これも先日
た～っぷりと雪をかぶっていた寄せ植え
元気です～。
＊＊＊
これは～～
一体何をしているかというと？
蜜柑を焼いています。
≪焼き蜜柑？≫焼きみかんにはどんな効能があるのでしょうか？
焼きみかんに多く含まれるビタミンＣは、抗酸化物質であり、
免疫力を高めて風邪などの病気を予防したり、
美肌効果や若返り効果をもたらす効能が期待できます。
ビタミンＣは熱に弱い物質ですが、
みかんを焼いても皮に守られていますので、
果肉のビタミンＣが失われることはないようです。
焼きみかんに大量に含まれるβクリプトキサンチンには、
強い発ガン抑制効果があります。
・・・ということで
様々な効能を期待して、
試しに作ってみました。
オーブントースターで焼いただけですけどね。
ほくほくした熱々のみかんです。
焼き芋のような匂い？
確かに甘いけど、何か果物の甘酸っぱさとは
ちょっと違うような・・・
焦げ臭さと苦みもプラスされてますね。
風邪の予防になるそうですから、
一度は試す価値ありですよ。
今夜からまた大荒れの予報？
風邪を引かないように
くれぐれも気をつけましょうね。
（●＾o＾●）
