～≪中田屋のきんつば≫～

 

 

こんにちは！(^O^)／

 

暑い日が続きますね。

今日は、土用の丑の日！

 

夏バテ防止に是非、鰻を頂きたいですね。

 

今年もかなり高値！

どうしようかな～？と、

思案しておりますが・・・・。

 

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金沢土産です。

今回は、絶対これを買って帰るぞ～～！と、

思っていた品はこれです！

 

～≪中田屋のきんつば≫～

 

たかが「きんつば」！というなかれ、

これこそが、ナンバー1！の

美味しいきんつばです。

 

 

和菓子屋の多い金沢でも、

きんつばといえば、

「中田屋」さんです。

 

　

 

 

小豆粒がピカピカしていますよ。

 

大粒の大納言小豆で上品な甘さ。
しつこくないのに、

絶妙な甘さで

小豆風味がしっかり主張しています。

程よく馴染んだ薄皮も柔らかく、

餡子好きには、たまらない～。

 

夏には、少し冷蔵庫で冷やして頂くのが

お勧めです。

 

龍の絵と「憲」の文字とをデザインした

意匠が描かれています。

 

　

 

これは、先代の店主の名前が

「憲龍」さんだったことに

由来するのだそうです。

案外単純な理由ですね。

 

 

お店ではこんな風に並べられています。

バラ売りもしているようですね。

 

 

 

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～≪小布施の栗ようかん≫～

 

友達から頂いた、

信州土産の栗ようかんです。

 

 

信州じゃなくて信濃？

小布施は栗の里ですね。

切り分けるナイフを準備する手間が省けて、

有り難い！

 

　

 

これは～～

混ぜモノなしの１００％栗！という、

素晴らしい逸品です。

 

 

栗の風味が、

ぎっしり詰まっていますよ。

 

 

 

さすがは小布施ですね。

甘さもほどほどで、

小豆の練り羊羹よりあっさりして、

とても美味しく頂きました。

 

食欲の落ちる季節ですが、

別腹の方は、

全く関係ないようです。

 

暑さも本番！

 

しっかり食べて、乗り切りましょう！

 

（●＾o＾●）