～≪胡桃たっぷりのブラウニー≫～

おはようございます！(^O^)／

昨日は、チョコレートと胡桃を入れた

＊＊《ブラウニー》を焼きましたよ。＊＊

中には、胡桃をたっぷり入れています。

しっかりとした食べ応えのある

ブラウンケーキになりました。

２月のバレンタインデー用に、まとめ買いした、

チョコレートのブロックを、

消費するために、作ったのですが・・・。

チョコレートが１００ｇ、卵が２個、

バター８０グラム、グラニュー糖８０ｇ、

そして、胡桃を９０ｇも入れました。

結構濃厚ですよ！これは・・・。(＠_＠;)

　　

今回は、丸いスポンジ型ではなくて、

四角い流し箱で焼きました。

はい！焼き上がりました！

ふわふわ～ではありません。

しっかり！しっとり！としたチョコレートケーキです。

少しづつ、切り分けていただきます。

胡桃がプチプチと口当たり良く、風味豊かです。

美味しく頂きましたよ。（●＾o＾●）

次にご紹介するのは・・・

＊＊＊《くろ棒》です！＊＊＊

大阪のおばあちゃんが送ってくれました。

「下町のブラウンケーキ」？？

昔、食べたことありますよね。

黒砂糖風味の焼き菓子です。

昭和のレトロな駄菓子屋さんにあったような・・・

何だか、懐かしいお菓子ですね。

大正９年生まれだそうですよ。

誕生したのは、昭和どころか、大正でした。

もう９０年以上も前から、作られているんですね。

「下町のブラウンケーキ」ってことは、

これも「和製ブラウニー」と言えるかもしれません。

福岡県久留米市のメーカーさんですね。

甘みは、それほどでもなくって、

黒砂糖独特の風味が、なかなか素朴で美味しいです。

結構・・・あと引くんですよね。

　　　

苺の美味しい季節です。

たまには、こんな朝食もいいかな～！

雲の多い天気が続いています。

ようやく暖かくなった！と思ったのに、

なかなか長続きしませんね。

花粉も飛び始めたようです。

体調管理に気を付けましょう！

今日も、いい日になりますように・・・。

(*^^)v