～≪我が家のお雑煮です。≫～
＊＊これが我が家のお雑煮です。＊＊
(*^^)v
どこの地方のもの?というよりは、
関東と、関西と、金沢との
いいとこどり？のような、お雑煮です。
出しは鶏ガラとカツオ節と昆布で取り、
澄まし仕立てで、
具材は、鴨肉、蕪、京芋、人参、結び三つ葉、柚子・・
お餅は丸餅の焼き餅です。
お節料理も、ほとんど手作りです。
特に珍しいものはありませんが、
長年の繰り返しで、
家族のリクエストから、
好きなものだけ、作るようになりました。
一時、市販品のお節料理を買ったこともありましたが、
何となく～満足出来ず、
結局また作るようになりましたね。
金沢で買い求めて来た、金箔の入ったお茶を頂きます。
梅こぶ茶に金箔が入っていました。
お正月なので、特別！！です。
下は大晦日の東京タワーの様子です。
